सितंबर माह में इन सब्जियों को लगाने पर अंकुरण और पौधों का विकास भी तेजी से होता है. इनमें से कुछ सब्जियां तो 45 दिन के अंदर ही पक कर तैयार हो जाती हैं, जिससे किसानों को दिवाली तक सब्जियों का उत्पादन मिल जाता है और वे इससे अच्छा पैसा कमा लेते हैं.
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